Вчені склали меню ідеального обіду

02.12.2012

Вчені склали меню ідеального обідуВчені з науково-дослідного інституту Летерхед (Англія) склали ідеальне меню — і корисне, і смачне.

Для того щоб скласти ідеальне меню вченим знадобилося опитати 4 000 осіб, а також представників супермаркетів і виробників продуктів. Потім з переліку найпопулярніших продуктів вчені відібрали найкорисніші.

Так і склали «саме здорове меню», яке повинне бути не тільки корисним, але і смачним, ненудним і повноцінним.

Отже, обід починається з терріна зі свіжою і копченої сьомгою, яка містить жир Омега-3 і докозагексаєнову кислоту, яка корисна для мозку, серця і артерій.

До нього подаємо салат зі свіжих овочів заправлений оливковою олією холодного віджиму, яке регулює рівень холестерину в крові. У ролі основної страви, тобто як 12 страв на Святвечір, — куряча запіканка з сочевицею і овочами.

Дане блюдо дуже корисно для здоров’я, так як міститься в ньому протеїн бере участь у зростанні м’язів, а вітамін B3 в чечевиці покращує розумову діяльність і зменшує втому.

На десерт в цьому ідеальному меню — бланманже на основі живого йогурту з волоськими горіхами. Десерт корисний для зубів, горіхи в ньому покращують еластичність кровоносних судин.

Цікаве:

26 років аліментів за невдалий аборт
Тьмяне світло ночами вводить хом'ячків в депресію
Стартап по распознаванию речи TranscribeMe получил инвестиции от TA Venture

Ваші думки

Скажіть нам, що ви думаєте...

Ви повинні увійти, щоб залишати коментарі.