Вчені склали меню ідеального обіду

02.12.2012

Вчені склали меню ідеального обідуВчені з науково-дослідного інституту Летерхед (Англія) склали ідеальне меню — і корисне, і смачне.

Для того щоб скласти ідеальне меню вченим знадобилося опитати 4 000 осіб, а також представників супермаркетів і виробників продуктів. Потім з переліку найпопулярніших продуктів вчені відібрали найкорисніші.

Так і склали «саме здорове меню», яке повинне бути не тільки корисним, але і смачним, ненудним і повноцінним.

Отже, обід починається з терріна зі свіжою і копченої сьомгою, яка містить жир Омега-3 і докозагексаєнову кислоту, яка корисна для мозку, серця і артерій.

До нього подаємо салат зі свіжих овочів заправлений оливковою олією холодного віджиму, яке регулює рівень холестерину в крові. У ролі основної страви, тобто як 12 страв на Святвечір, — куряча запіканка з сочевицею і овочами.

Дане блюдо дуже корисно для здоров’я, так як міститься в ньому протеїн бере участь у зростанні м’язів, а вітамін B3 в чечевиці покращує розумову діяльність і зменшує втому.

На десерт в цьому ідеальному меню — бланманже на основі живого йогурту з волоськими горіхами. Десерт корисний для зубів, горіхи в ньому покращують еластичність кровоносних судин.

Цікаве:

Новий випуск гри Angry Birds Space за перші три дні викачаний вже більше 10 мільйонів разів
Названий найменша людина планети
Twitter приобрел компанию Bluefin Labs, которая анализирует влияние ТВ на соцсети

Ваші думки

Скажіть нам, що ви думаєте...

Ви повинні увійти, щоб залишати коментарі.